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Imperial Beluga
IMPERIAL BELUGA
Caviale Blu ADAMAS® è un Caviale italiano fresco ottenuto dallo storione Beluga ( Huso Huso ) comunemente chiamato anche storione Ladano. Sicuramente il piu' grande tra gli storione arrivando a pesare piu' di 1000kg. Molto diffuso nei paesi dell'Est ma in passato anche presente in Italia nel Mar Adriatico. Testi raccontano leggende di pescatori professionisti del Po che ingaggiavano battaglie epiche per catturare questi giganteschi pesci.
Note aromatiche
Questo caviale ha un gusto preciso, forte e intenso. Molto ricco in bocca e si potenzia con la stagionatura. E' un caviale per intenditori, dal gusto forte non facilissimo da apprezzare.
- STORIONE: Huso Huso
- DIMENSIONE DEL GRANO:
Piccolo
Grande - COLORE: Grigio chiaro con varie tonalità che sfumano fino al verde pallido
| FORMATO: |
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Caviale Blu ADAMAS® è un Caviale italiano fresco ottenuto dallo storione Beluga ( Huso Huso ) comunemente chiamato anche storione Ladano. Sicuramente il piu' grande tra gli storione arrivando a pesare piu' di 1000kg. Molto diffuso nei paesi dell'Est ma in passato anche presente in Italia nel Mar Adriatico. Testi raccontano leggende di pescatori professionisti del Po che ingaggiavano battaglie epiche per catturare questi giganteschi pesci. Gli storioni Beluga possono vivere oltre 100 anni e raggiungere 8 metri di lunghezza. Per ottenere questo caviale pregiato, sono necessari circa 20 anni di attesa.
È un caviale a grana grossa, molto pregiato, con diametro superiore a 3 mm di matrice grigio perla e grigio scuro con tonalità verde/azzurro. Il gusto è preciso, forte e intenso.
Il miglior modo per degustare questo caviale è in purezza, in modo tale da apprezzare pienamente il gusto deciso ed intenso. Pane nero e burro salato è l'antica tradizione russa per apprezzare appieno le caratteristiche. La vodka si accompagna naturalmente, largo agli intenditori!
| Consistenza: | compatta, piena e ricca |
|---|---|
| Dimensione uovo: | 3,0 / 3,5 mm |
| Composizione: | uova di storione, sale, conservante (E285) |
| Temperatura di conservazione: | da 0°C a 7°C |
| Conservazione: | 3 mesi in frigorifero |
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