Consegnato freschissimo
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Caviale Pink ADAMAS® è un Caviale italiano fresco ottenuto dallo "storione Russo" anche noto come storione del Danubio. Una specie originaria dei mari, fiumi dell'Est Europa che arriva a pesare fino ai 60 kg. Comunemente chiamato il caviale Ossietra/Osetra/Oscietra o Asetra (Acipenser Gueldensteadtii)
Note aromatiche
L’inconfondibile gusto morbido quasi nocciolato, è adatto ai più esigenti amanti ed intenditori di caviale. Il sapore fine ed elegante di piacevole fragranza è accompagnato talvolta da una fresca nota aromatica finale. La cremosità che lascia alla fine della degustazione è ineguagliabile.
Piccolo Grande
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Caviale Pink ADAMAS® è un Caviale italiano fresco ottenuto dallo "storione Russo" anche noto come storione del Danubio. Una specie originaria dei mari, fiumi dell'Est Europa che arriva a pesare fino ai 60 kg. Comunemente chiamato il caviale Ossietra/Osetra/Oscietra o Asetra (Acipenser Gueldensteadtii). Questa tipologia di storione è facilmente riconoscibile per il suo aspetto: muso corto e scudi ossei laterali e sul dorso. Per ottenere questo caviale occorrono dai 9 ai 12 anni di attesa. È un caviale a grana medio-grossa, molto pregiato, con diametro dell’uovo fino a 3 mm. Il colore è variabile da grigio scuro a cognac, ambra nelle varità piu' pregiate.
E' un caviale molto ricco e cremoso, pieno a seconda della stagionatura. La grana del caviale è generalmente grossa arrivando fino ai 3mm. La degustazione perfetta è in purezza per apprezzare al meglio tutti i suoi sapori. Per valorizzare questo eccellente prodotto si consiglia di abbinarlo a champagne ed altri spumanti più “strutturati” come dei rosé millesimati. Per gli appassionati di distillati si consiglia di provare questo prodotto con dei dry gin agrumati e floreali.
Consistenza: | ben definita, solida, generalmente ben sgranato |
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Dimensione uovo: | 2,8 / 3,0 mm |
Composizione: | uova di storione, sale, conservante (E285) |
Temperatura di conservazione: | da 0°C a 7°C |
Conservazione: | 3 mesi in frigorifero |
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