Ostrica e Aqua Adamas
13 Aprile 2022Oyster leaves adagiata su un’ostrica aperta al vapore e stesa su una crema composta da ostriche latte e olio di semi, chiude il piatto una riduzione al frutto della passione.
Oyster leaves adagiata su un’ostrica aperta al vapore e stesa su una crema composta da ostriche latte e olio di semi, chiude il piatto una riduzione al frutto della passione.