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Frolla salata, patata viola, seppia, macaron al foie gras e Aqua Adamas

Frolla salata, patata viola, seppia, macaron al foie gras e Aqua Adamas

04 Aprile 2022

Patata viola schiacciata e aromatizzata all’erba cipollina avvolta da un carpaccio di seppia, servita su una frolla salata cotta in forno statico 8 minuti, il tutto accompagnato da un macaron farcito con foie gras marinato.

Ricetta Turbo restaurant

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