Yogurt greco, erba cipollina e Adamas Premium Beluga

Yogurt greco, erba cipollina e Adamas Premium Beluga

03 Marzo 2026

Ingredienti per 4 persone

100gr di yogurt greco naturale

Erba cipollina

Caviale Premium Beluga

 

Tritare finemente l'era cipollina e inserirla in una ciotola aggiungendo qualche cucchiaio di yogurt greco mischiando il tutto. Trasferite il prodotto su un cucchiaio adagiando su un piatto di servizio e come ultimo tocco posizionare sopra una quenelle di caviale.

Ricetta di Stefano Caffarri