Storione e Black Adamas
10 Giugno 2022Storione spellato e reso poché tramite una cottura a bassa temperatura nel suo fumetto per 10 minuti, successivamente adagiato su una crema di cipolle stufate. Il piatto viene poi aromatizzato con un olio all’erba cipollina e guarnito con la pelle soffiata dello storione stesso.
