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Caviale Pink ADAMAS®

Descrizione
Il caviale Pink ADAMAS® è un Caviale fresco ottenuto dallo storione “Russo” (Acipenser Gueldensteadtii) comunemente chiamato Ossetra o Storione Danubiano.
E’ un caviale a grana medio-grossa, molto pregiato, con diametro dell'uovo fino a 3 mm. Il colore dell’uovo varia dal grigio perla al grigio scuro, può avere talvolta tonalità dorate.
L’importazione di caviale Ossetra dal Mar Caspio e dal Mar Nero è molto limitata per ridurne il pericolo di estinzione, il caviale Ossetra ADAMAS® proviene esclusivamente da storioni allevanti nel nostro allevamento di Pandino (CR)
È ottenuto tramite il tradizionale metodo di lavorazione “Malossol” che esaltandone l’inconfondibile gusto deciso ed estremamente piacevole lo rende unico, eccellente e adatto ai più esigenti amanti ed intenditori di caviale.

 

Abbinamenti
Per valorizzare questo eccellente prodotto si consiglia di abbinarlo a champagne ed altri spumanti più “strutturati” come dei rosé millesimati.
Per gli appassionati di distillati si consiglia di provare questo prodotto con dei dry gin agrumati e floreali.

 

Confezionamento e formati disponibili
Il caviale Pink Adamas è confezionato in lattine vacuum modello prestige, i tagli disponibili sono rispettivamente 10, 30, 50, 100 e 250 grammi.

 

Curiosità sullo storione russo
Lo storione Ossetra è stato storicamente la specie maggiormente associate al caviale nella cultura russa. Infatti la parola russa “ossetr” si usa per descrivere tutti i tipi di storione.