ADAMAS CAVIAR viene realizzato esclusivamente in Italia dai migliori maestri salatori che utilizzando l’antico e tradizionale metodo di lavorazione Malossol garantiscono al caviale la qualità più pura e pregiata.
Più bassi sono il livello di controllo e la qualità del caviale, più alto deve essere il contenuto di sale che agisce come agente conservante.

Il prodotto migliore è appunto definito "Malossol" che in russo significa poco salato ed in base alla normativa fissata dal Codex Alimentarius per essere considerato caviale di prima qualità deve contenere tra il 3 ed il 5% di sale.
ADAMAS CAVIAR 100% Malossol rispetta la tradizione e rispecchia la qualità !

 

Caviale Aqua ADAMAS®

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  Caviale Black ADAMAS®

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  Caviale Green ADAMAS®