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Caviar Green ADAMAS®

Green ADAMAS® est un caviar frais obtenu à partir de l'esturgeon Acipenser Transmontanus, appelé également Esturgeon Blanc, et préparé selon la méthode traditionnelle « Malossol », avec peu de sel.
Le diamètre des œufs est compris entre 2,8 et 3 mm et leur couleur à dominante foncée tend souvent vers le noir ou le gris anthracite.
Son goût est délicat, agréable et particulièrement raffiné.
Il est conditionné dans des boîtes sous vide modèle Prestige de 30, 50, 100 et 250 grammes.
Sur demande, il est également possible d'avoir des boîtes plus grandes jusqu'à la boîte originale de 1,8 kilogramme.
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