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Caviar Aqua ADAMAS®

Aqua ADAMAS® est un caviar frais obtenu à partir de l'esturgeon Acipenser Naccarii x Acipenser Baerii et préparé selon la méthode traditionnelle « Malossol », avec peu de sel.
Le diamètre des œufs est compris entre 2,5 et 3 mm et leur couleur est à dominante marron/gris, depuis le gris perle jusqu'à la couleur noisette.
Son goût est suave et délicat avec un léger arrière-goût de noisette.
Il est conditionné dans des boîtes sous vide modèle Prestige de 30, 50, 100 et 250 grammes.
Sur demande, il est également possible d'avoir des boîtes plus grandes jusqu'à la boîte originale de 1,8 kilogramme.
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